Pierina Lizbeth Parientes Ayala
Datos destacados
16
16
years of professional experience
Experiencia
sushiwoman
Jiro Sushi Belgrano
Buenos Aires
2020.01 - 2026.04
Inicié como ayudante de sushi y avancé hasta convertirme en jefa de cocina. Poseo un sólido conocimiento sobre los procesos de producción necesarios para la elaboración del sushi.
Cajera
Jiro sushi palermo, Jiro sushi villa urquiza, Jiro sushi belgrano
Buenos Aires
2014.01 - 2019.11
Gestion de pedidos, atención al cliente, control de stock y coordinación de entregas.
ayudante de sushi
Rosebar boliche
Buenos Aires
2013.04 - 2013.12
Elaboración de sushi
ayudante de sushi
Museum boliche
Buenos Aires
2012.08 - 2013.03
Asisiti en el elaboración. de sushi.
Ayudante de panadería y pastelería
Buenos Aires Verde
Buenos Aires , Gorriti 5657
2012.03 - 2012.05
Elaboración de panes y postres con productos orgánicos, postres elaborados con técnicas de cocina raw
ayudante de sushi
Sabbia Pinamar
Pinamar
2010.12 - 2011.02
Ayudante de sushi durante la temporada de verano por dos años consecutivos.
Preparación de arroz, su y limpieza de langostinos.
plaza de entradas y postres
Azema Exotic Bistro
Buenos Aires
2010.06 - 2010.12
Responsable en la elaboración de diversas entradas como harumakis, salsas picantes, ceviches, tartar, samosas, así como también mousse, sorbete, parfait y salsa.
Formación
Buenos Aires - Chef y pastelero profesional
Instituto Mariano moreno.
03/2008 - 12/2009
Enfatiza tus habilidades clave
Jefa de cocina con varios años de experiencia, destacada por mi orden y limpieza Soy exigente conmigo misma, buscando siempre la máxima perfección en cada plato Mi trayectoria en el mundo del sushi ha sido enriquecedora, y ahora deseo transitar hacia la pastelería, donde creo que mis habilidades pueden aportar significativamente
Cronología
sushiwoman
Jiro Sushi Belgrano
2020.01 - 2026.04
Cajera
Jiro sushi palermo, Jiro sushi villa urquiza, Jiro sushi belgrano
2014.01 - 2019.11
ayudante de sushi
Rosebar boliche
2013.04 - 2013.12
ayudante de sushi
Museum boliche
2012.08 - 2013.03
Ayudante de panadería y pastelería
Buenos Aires Verde
2012.03 - 2012.05
ayudante de sushi
Sabbia Pinamar
2010.12 - 2011.02
plaza de entradas y postres
Azema Exotic Bistro
2010.06 - 2010.12
Buenos Aires - Chef y pastelero profesional
Instituto Mariano moreno.
03/2008 - 12/2009