Roberto Benitez
Resumen profesional
Empleado responsable y con deseos de superación. Realizo con eficiencia el trabajo encomendado, cumplo con todos los protocolos laborales y me encuentro dispuesto a asumir nuevas funciones. Ayudante eficiente y con capacidad para trabajar en diversos entornos. Soy una persona responsable y hábil en la realización de múltiples tareas.
Datos destacados
14
14
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Experiencia
Empleado Multitasking
Pizzas al Vacio srl.
Buenos Aires, CABA
2023.09 - 2025.07
- Operación y mantenimiento de maquinarias de procesamiento de alimentos (picadora de quesos, picadora de verduras) como así también todas las áreas de trabajo de maquina Empamec para empanadas.
- Participación en el proceso de elaboración de empanadas, desde la preparación de ingredientes (área cocina) hasta el embalado para pedidos (área embalaje).
- Colaboración y conocimientos en el área de pizzas, con conocimiento de procesos y procedimientos.
- Trabajo en equipo e individual colaborando así el entorno en base a la producción requerida.
- Mantenimiento del orden y de la limpieza en el espacio de trabajo asignado.
Cocinero
COTO C.I.C.S.A
Buenos Aires, CABA
2018.10 - 2023.08
- Preparación de alimentos para el público, incluyendo relleno de empanadas y repulgue a mano.
- Elaboración de postres y comida minuta para su venta en el establecimiento.
- Atención al cliente y presentación de productos de manera atractiva
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
Encargado jefe de cocina
Restaurant Pueyrredón 43, tenedor libre asiático
Buenos Aires, CABA
2013.02 - 2018.07
- Realización de inventarios, control de stock y del aprovechamiento de los recursos.
- Asignación de tareas al personal de cocina y control de su correcto desempeño.
- Diseño y supervisión de la producción de platos, controlando los tiempos de preparación y entrega.
- Supervisión de la compra de materias primas y verificación de su calidad.
- Preparación de cartas y menús del día
Empleado general
Frigorífico "Jesus"
Posadas, Misiones
2011.02 - 2013.03
- Reparto de productos a clientes en rutas asignadas, asegurando la entrega a tiempo y en buen estado.
- Gestión de cobranzas a clientes, incluyendo la emisión de facturas y el seguimiento de pagos.
- Atención al cliente y resolución de problemas o quejas.
- Mantenimiento de la documentación y registro de entregas y cobranzas.
Formación
Segundo cocinero - Gastronomía
Escuela de Pasteleros
Av corrientes 4367 2023.03 - 2024.11
Bachiller común - Secundaria Completa
Bapa y C (Bachillerato Acelerado para Adultos)
Posadas, Misiones 2006.03 - 2008.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad
- Puntualidad
- Trabajo en equipo y colaboración
- Disponibilidad horaria
- Adaptabilidad
- Capacidad multitarea
- Persona proactiva
- Adaptación a tareas rutinarias
Información adicional
Cuento con certificado de Manipulación de alimentos vigente.
Cronología
Empleado Multitasking
Pizzas al Vacio srl.
2023.09 - 2025.07
Segundo cocinero - Gastronomía
Escuela de Pasteleros
2023.03 - 2024.11
Cocinero
COTO C.I.C.S.A
2018.10 - 2023.08
Encargado jefe de cocina
Restaurant Pueyrredón 43, tenedor libre asiático
2013.02 - 2018.07
Empleado general
Frigorífico "Jesus"
2011.02 - 2013.03
Bachiller común - Secundaria Completa
Bapa y C (Bachillerato Acelerado para Adultos)
2006.03 - 2008.12