Roberto Matías Juárez

• Despiece, corte y deshuesado de todo tipo de carnes y aves.
• Venta al público de los productos disponibles, y gestión del cobro.
• Disposición de los productos cárnicos en congeladores y cámaras de frío.
• Rotación y control de la calidad, frescura y caducidad de los productos a la venta.
• Reposición y preparación de mostradores y murales de autoservicio.
• Preparación de los productos cárnicos frescos en las condiciones que garanticen la máxima calidad.
• Envasado de productos al vacío asegurando que la carne mantiene todas sus propiedades.
• Mantenimiento de la limpieza e higiene en el área de trabajo, siguiendo normativas.
• Elaboración de embutidos y otros productos cárnicos de valor agregado.
• Realización de tareas de empaquetado y etiquetado de productos cárnicos.
• Corte, pesado y envasado de productos para la venta.

• Cobro a los clientes en efectivo y con tarjeta, asegurando un servicio ágil y reduciendo esperas.
• Apertura y cierre de la caja asignada en cada turno laboral.
• Limpieza y orden del espacio de trabajo, manteniendo la buena imagen del local.
• Arqueo, cuadre y conciliación de caja para comprobar la cantidad exacta de dinero generada.
• Procesamiento de pagos y entrega de comprobantes a los clientes.

• Planificación y asignación de tareas al personal a cargo.
• Mantenimiento y mejora del servicio ofrecido a los clientes.
• Mantenimiento del área de trabajo limpia y ordenada antes, durante y después de la jornada.
• Control de inventario para asegurar el stock necesario y evitar el desabastecimiento.
• Control de inventario y de la disponibilidad de productos.

Atención y servicio al cliente.

Tareas de deposito, carga y descarga

• Atención y servicio al cliente.
• Manejo de dinero y gestión de caja.
• Cobro al cliente en el paso por cajas.
• Apertura y cierre de caja al final de cada turno.
• Limpieza y organización de zonas de venta.
• Orden y mantenimiento del almacén.
• Exposición, reposición y control de stocks.

• Apoyo en el mantenimiento, la limpieza y el orden de las áreas trabajadas.
• Apoyo en toda otra actividad inherente al cargo, de acuerdo a la necesidad.
• Atención adecuada a los clientes para lograr su fidelización.
• Mantenimiento del orden en la zona de ventas.
• Recepción y acomodo de mercancía en el almacén.
• Apoyo en la buena presentación y mantenimiento del punto de venta.