Santiago Ledesma
Resumen profesional
"Profesional con experiencia en producción y seguridad. He trabajado en la panadería El Rey Artesano, desempeñándome en tareas de producción, control de calidad y seguridad. Además, cuento con un curso de armado de PC y conocimientos de defensa personal, lo que refuerza mi capacidad de trabajar en equipo, ser disciplinado y mantener un alto nivel de organización en todas mis tareas."
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
7
7
years of post-secondary education
5
5
years of professional experience
Experiencia
Guardia de seguridad
Iglesia un estilo de vida
LA PLATA, B
2021.01 - 2025.11
- Vigilancia en el área asignada, permaneciendo allí hasta el relevo.
- Cumplimiento estricto de los protocolos de vigilancia y seguridad empleados por la compañía.
- Control de los accesos a las instalaciones y verificación de identidades si se requiere.
- Vigilancia de la seguridad de los espacios y actuación precisa y efectiva para evitar ilícitos.
- Control de la entrada y salida autorizada de equipos y materiales.
- Protección y vigilancia de bienes personales, paquetes, mercancías y vehículos.
- Identificación y respuesta a actividades sospechosas de manera oportuna.
- Desalojo de personas no autorizadas escoltándolas hasta afuera de las instalaciones.
- Comunicación abierta con el equipo de seguridad y los supervisores del edificio a través de radios, teléfonos y medios digitales.
- Vigilancia diurna y nocturna de lugares tanto públicos como privados.
- Supervisión de la entrada y salida de vehículos en estacionamientos controlados.
Ayudante de panadería
El Rey Artesano
LA PLATA, Buenos Aires
2020.06 - 2025.09
- Limpieza y organización del área de trabajo y zonas comunes.
- Mantenimiento y limpieza de los utensilios y las máquinas de trabajo.
- Asistencia al maestro panadero en sus tareas diarias.
- Amasado y cocción de productos de panadería y pastelería.
- Preparación de panes, bases, cremas y rellenos de tortas.
- Cumplimiento del plan de producción diario establecido.
- Gestión del almacenamiento adecuado de las materias primas.
- Llenado de formularios de control de recepción y entrega de productos.
- Seguimiento de los protocolos de inocuidad alimentaria.
- Participación en la elaboración de distintos tipos de panes y bollería.
- Asistencia en la preparación de rellenos, cremas y coberturas para pastelería.
- Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
- Ajuste de temperaturas y tiempos en hornos para la cocción óptima de productos.
Formación
Bachiller en Ciencias Naturales
ESCUELA DE EDUCACIÓN SECUNDARIA Nº 4
magdalena 2019.03 - 2025.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Discreción y profesionalidad
- Manejo de equipos de videovigilancia
- Gestión de conflictos
- Organización eficaz
- Detección de amenazas
- Estabilidad emocional
- Resistencia al estrés
- Toma efectiva de decisiones
- Profesionalidad y compromiso
- Responsabilidad y ética profesional
- Buen trato al público
- Trabajo en equipo
- Resistencia física
Cronología
Guardia de seguridad
Iglesia un estilo de vida
2021.01 - 2025.11
Ayudante de panadería
El Rey Artesano
2020.06 - 2025.09
Bachiller en Ciencias Naturales
ESCUELA DE EDUCACIÓN SECUNDARIA Nº 4
2019.03 - 2025.12