Empleado de restaurantes de comida rápida
mostaza
Paternal, CABA
06.2022 - Actual
- Colaboración en el mantenimiento del establecimiento asegurando el orden y la limpieza de herramientas y equipos.
- Toma de pedidos para llevar, y colocación en cajas y bolsas para su distribución.
- Ayuda en la preparación de los platos para consumición dentro del restaurante.
- Elaboración de recetas de acuerdo con las instrucciones de la compañía.
- Reposición de la mercancía, control de caducidad y elaboración de inventarios.
- Etiquetado y colocación de los productos en el almacén y la cámara frigorífica.
- Labores de caja y mostrador, con manejo de ordenador, TPV y datáfono .
- Comunicación de incidencias y registro en la base de datos para su seguimiento y resolución.
- Preparación de alimentos siguiendo estrictas normas de higiene y recetas estandarizadas.
- Colaboración en la planificación de horarios de trabajo y asignación de tareas.
- Supervisión de la calidad y presentación de los platos antes de su entrega.
- Coordinación con el equipo para garantizar un servicio rápido durante horas pico.
- Participación en la formación de nuevos empleados en procesos y políticas del restaurante.
- Manejo de caja registradora, incluyendo apertura y cierre, así como la gestión de efectivo.
- Elaboración de reportes de ventas diarias y análisis de desempeño del restaurante.
- Control de inventario y reposición de ingredientes y materiales necesarios.
- Realización de pedidos y entregas a domicilio conforme a los tiempos establecidos.
- Cumplimiento de procedimientos de limpieza y mantenimiento de las áreas de trabajo.
- Entrega de pedidos a los clientes de manera atenta y eficiente.
- Cobro a los clientes y manejo de caja registradora.
- Limpieza de áreas de preparación de comida y utensilios de cocina.
- Cumplimiento de normas de higiene, salud y seguridad en el trabajo.
- Manejo de equipos de cocción de gran volumen, como parrillas, freidoras o planchas.
- Cumplimiento estricto de los estándares de calidad y servicio del restaurante.
- Recepción y almacenamiento de alimentos a preparar.
- Control de stock y pedido de ingredientes y otros suministros.