Encargada de panadería
- Atención al cliente y resolución de reclamaciones de manera efectiva.
- Coordinación de horarios, tareas y formación del personal a cargo.
- Mantenimiento y aseguramiento de la limpieza e higiene del establecimiento.
- Gestión de inventarios y pedidos de materias primas y suministros.
- Realización de balances y cierres de caja diarios.
- Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y laboral.
- Capacitación continua del equipo en técnicas de panadería y atención al cliente.
- Fidelización de los clientes a través de un trato y atención impecables.