

Responsable de sucursal con experiencia. Mis habilidades de gestión humana, administrativa y financiera son las principales virtudes que me permiten llevar adelante operativas exigentes en entornos dinámicos, así mismo, me destaco en la capacitación y la estandarización de procesos para mejorar la funcionalidad del entorno.
Además cuento amplia experiencia en la preparación de bebidas calientes o frías. Mi agilidad para seguir las instrucciones de las recetas se suma a mi compromiso por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación, de acuerdo con los procedimientos establecidos.
Referencia: Alejandro Barassi - tel: 223 698-8800
Referencia: Federico Cotado - tel: 2291 45-5589
Referencia: Alejandro Barassi - tel: 223 698-8800
Referencia: Rito Rodriguez - tel: 223 571-7009
Resolución de problemas
Toma de decisiones
Comunicación efectiva
Coordinación de equipos
Limpieza y organización
Calidad de servicio
Gestión del estrés
Manejo de máquinas Espresso
Capacitación de personal
Capacitación de empleados
Soy Capacitador de Baristas, dispongo de formato de curso intensivo y adaptable con módulos y asesoramiento para el desempeño del puesto, con enfoque de Café de Especialidad y procesos de S.C.A incluidos Barista skills y Cata.
Brindo Cursos y Capacitaciones en Café DI MERO
Referencia Ollforoll S.A, Federico Tehaux - Tel: 223 505-3907
Desempeño tareas de asesoramiento para empresas, contacto con proveedores y capacitación en múltiples áreas gastronómicas, distribución de los espacios arquitectónicos preestablecidos para mejor funcionalidad y fluidez
Referencia: Mateo Zapata - tel: 2267 66-0522