Yamila Raquel Zeiss

• Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
• Selección, supervisión, motivación y dirección del equipo de sala y cocina.
• Administración del presupuesto y elaboración de informes de ingresos, costos y gastos.
• Reuniones periódicas con el equipo de trabajo para evaluar la evolución del establecimiento.
• Implementación de protocolos de limpieza y mantenimiento de las instalaciones.
• Supervisión directa del servicio al cliente para garantizar una experiencia satisfactoria.

• Preparación y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes del hotel.
• Transporte de la ropa de cama y toallas desde y hacia la lavandería.
• Vaciado de cubos de basura, cambio de bolsas y disposición de residuos para su eliminación.
• Aseo profundo en baños y reposición de productos de tocador de cortesía.
• Aspirado y lavado de pisos y limpieza de muebles, cristales y superficies.
• Tendido de camas y cambio de juegos de sábanas y toallas.
• Limpieza y mantenimiento de habitaciones, asegurando estándares de higiene y orden.

Comencé realizando las preparaciones de los platos, Producción de pastas, pizzas y al pasar el tiempo , obtuve el puesto de cajera . hasta conseguir el puesto de encargada .

• Supervisión del orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones.
• Mantenimiento y mejora del servicio ofrecido a los clientes.
• Supervisión del equipo de trabajo para garantizar la productividad y eficiencia.
• Planificación y asignación de tareas al personal a cargo.