Camila Recalde
Resumen profesional
Profesional con experiencia en control de calidad y seguridad alimentaria, con participación en grandes eventos deportivos, trabajando en entornos exigentes y dinámicos. Me destaco por ser organizada, resolutiva y por trabajar bien en equipo. Participé en la planificación y ejecución de procesos desde el inicio, con foco en cumplir objetivos y mantener estándares de calidad. Además, tengo un perfil emprendedor, con iniciativa y orientación a la mejora continua.
Datos destacados
7
7
years of professional experience
9
9
years of post-secondary education
Experiencia
Técnica de Alimentación e Hidratación
ASU2025
Asunción
2025.02 - Actual
- Involucramiento en la organización del evento desde su inicio, participando en la planificación y coordinación de procesos en el marco de los II Juegos Panamericanos Junior Asunción 2025.
- Control de calidad y seguridad alimentaria, asegurando el cumplimiento de estándares en todos los procesos.
- Elaboración de informes, seguimiento de operaciones y gestión eficiente de plazos.
- Trabajo en equipo y liderazgo, coordinando tareas y facilitando el cumplimiento de objetivos.
- Participación en la organización y ejecución de grandes eventos deportivos a nivel Nacional.
Asistente encargada de la implementación de BPM
Olimpiadas especiales ASU 2024
2024.09 - 2024.09
- En cocinas y comedores.
Helado Maestro
2023.10 - 2026.03
- Producción.
- Elaboración planilla de producción
- Manejo de personal.
- Elaboración de presupuesto.
- Elaboración del plan comercial.
- Implementación las 5S
- Implementación las BPH
Propietaria
Fondue hamburguesas
2019.01 - 2026.03
- Desarrollo de producto
- Elaboración del plan comercial
- Elaboración de presupuestos
- Implementación de las BPH
Pasantía curricular
Emcesa S.A.C.I
2024.02 - 2024.05
- Laboratorio de microbiologia
- Laboratorio de análisis fisicoquímicos
Formación
Auxiliar contable -
Centro Regional de educación Saturio Rios
2011.02 - 2013.11
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Embajada EEUU
Lic. en Ciencia y Tecnología de Alimentos - Ciencia y Tecnología de alimentos
Facultad de Ciencias Químicas- UNA
2017.02 - 2023.07
Enfatiza tus habilidades clave
- LIDERAZGO
- COMUNICACIÓN ASERTIVA
- PROACTIVA
- RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
- RÁPIDA ADAPTACIÓN
- TRABAJO EN EQUIPO
Idiomas
ESpañol
Nativo
C2
Guaraní
Intermedio avanzado
Inglés
Básico
A2
Personalizado
- Mgtr. Clarisse Fugarazzo, (0982) 210377
- Dra.Biologa. Reinilda Duré, (0981) 970060
Cronología
Técnica de Alimentación e Hidratación
ASU2025
2025.02 - Actual
Asistente encargada de la implementación de BPM
Olimpiadas especiales ASU 2024
2024.09 - 2024.09
Pasantía curricular
Emcesa S.A.C.I
2024.02 - 2024.05
Helado Maestro
2023.10 - 2026.03
Propietaria
Fondue hamburguesas
2019.01 - 2026.03
Lic. en Ciencia y Tecnología de Alimentos - Ciencia y Tecnología de alimentos
Facultad de Ciencias Químicas- UNA
2017.02 - 2023.07
Auxiliar contable -
Centro Regional de educación Saturio Rios
2011.02 - 2013.11
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Embajada EEUU