Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
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Ciro Martin Palavecino

Ciro Martin Palavecino

Resumen profesional

Persona trabajadora con experiencia en la carga y descarga de materiales pesados, así como en el acomodo estratégico de mercancías.

Ayudante de cocina entusiasta y adaptable, cuento con conocimientos básicos en técnicas de cocina y soy capaz de aprender rápidamente en entornos de ritmo rápido.

Datos destacados

3
3
years of professional experience
13
13
years of post-secondary education

Experiencia

Ayudante de cocina y plancha

Borneo
Mar del Plata, Buenos Aires
06.2023 - 02.2024
  • Participación en la recepción y almacenamiento de mercancía siguiendo los estándares de higiene.
  • Manejo de equipo de cocina, incluyendo hornos y freidoras, para la preparación de alimentos.
  • Colaboración en la capacitación de nuevos miembros del equipo de cocina.
  • Colaboración en el mantenimiento de la limpieza en la cocina y áreas de trabajo.
  • Preparación de salsas y guarniciones según instrucciones del chef principal.
  • Asistencia en la preparación de platos siguiendo recetas estandarizadas.
  • Manejo de plancha y grill para la preparación de carnes y otros alimentos.

Estibador portuario

Puerto
Mar del Plata
09.2022 - 02.2023
  • Vaciado y llenado de contenedores.
  • Realización de tareas de recepción de carga, embarque, descarga y trincaje.
  • Utilización de de medios manuales y mecánicos para la manipulación de mercancías.

Ayudante de cocina y plancha

La Paloma
Mar del Plata, Buenos Aires
03.2021 - 01.2022
  • Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
  • Manejo de plancha y grill para la preparación de carnes y otros alimentos.
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Manejo de equipo de cocina, incluyendo hornos y freidoras, para la preparación de alimentos.
  • Colaboración en la capacitación de nuevos miembros del equipo de cocina.
  • Preparación de salsas y guarniciones según instrucciones del chef principal.
  • Asistencia en la preparación de platos siguiendo recetas estandarizadas.
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.

Formación

Secundario Completo -

EES N°30
México 3299
03.2009 - 12.2021

Enfatiza tus habilidades clave

  • Capacidad multitarea
  • Colaboración y trabajo en equipo
  • Resistencia física
  • Dinamismo y eficiencia
  • Manipulación segura de alimentos
  • Lavado y corte de verduras
  • Apoyo general en cocina
  • Cocción de carnes
  • Cocción de alimentos
  • Control de stock y caducidad
  • Manejo de planchas
  • Limpieza y orden
  • Puntualidad y responsabilidad
  • Rapidez y eficiencia
  • Trabajo en equipo
  • Aprendizaje continuo
  • Adaptabilidad
  • Manipulación de cargas

Cronología

Ayudante de cocina y plancha

Borneo
06.2023 - 02.2024

Estibador portuario

Puerto
09.2022 - 02.2023

Ayudante de cocina y plancha

La Paloma
03.2021 - 01.2022

Secundario Completo -

EES N°30
03.2009 - 12.2021

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