Resumen profesional
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Giselle Gonzalez

Buenos aires

Resumen profesional

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Trabajador dedicado y motivado. Habituado a realizar labores de apoyo en diversas áreas del negocio. Me gustaría adquirir más experiencia en una empresa que ofrezca oportunidades de desarrollo.

Datos destacados

12
12
years of professional experience

Experiencia

Ayudante de cocina

Resto bar ceres
Buenoa aired, Bella vista
08.2022 - 11.2022
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
  • Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
  • Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
  • Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
  • Elaboración de salsas y fondos bajo la dirección del cocinero principal.
  • Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
  • Asistencia en tareas de recepción y almacenamiento de mercancías.
  • Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
  • Asistencia en la decoración y presentación de platos para garantizar la calidad visual.
  • Colaboración en la formación de personal nuevo en prácticas.

Limpieza de casa

Limpieza general
Buenos aires, Nordelta
04.2022 - 08.2022
  • Limpieza de cristales de ventanas y espejos, puertas y mamparas de vidrio.
  • Realización de limpieza e higienización a fondo de baños y cocinas.
  • Realización de tareas de limpieza y mantenimiento de instalaciones.
  • Limpieza y desinfección profunda en áreas interiores y zonas exteriores.
  • Vaciado de papeleras, reposición de bolsas limpias y disposición adecuada de residuos.
  • Uso y mantenimiento adecuado de las herramientas y equipos de limpieza.
  • Reabastecimiento de aseos con jabón, papel higiénico, papel toalla y demás insumos.
  • Cumplimiento de las instrucciones o procedimientos de limpieza establecidos por la empresa o clientes.
  • Mantenimiento de estándares de limpieza y seguridad en el lugar de trabajo.
  • Realización de limpiezas de viviendas, oficinas, locales comerciales e industriales.
  • Barrido, aspirado, fregado y encerado de suelos de distinto material.
  • Cumplimiento de tareas de limpieza de forma individual y en equipo.

Camarera

Muu lecheria
Buenos aires, Palermo
05.2017 - 05.2018
  • Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
  • Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
  • Reposición de cubiertos y platos.
  • Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
  • Colaboración con el equipo de cocina.
  • Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
  • Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
  • Cuadre de caja tras el final de cada turno.
  • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
  • Resolución de problemas y quejas de clientes.
  • Atención de preguntas y solicitudes de los clientes con cortesía.
  • Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
  • Recorrida por el salón para verificar la satisfacción de los clientes.

Atencion al publico / barra

Resto strada
Buenos aires, Martinez
02.2017 - 04.2017
  • Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
  • Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
  • Preparación de cafés, infusiones, batidos y bebidas sin alcohol.
  • Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.
  • Reposición de bebidas en cámaras de frío y expositores.
  • Bienvenida a los clientes y despedida cordial a su retiro.
  • Servicio de atención al cliente en barra, asesorándolo sobre los productos disponibles.
  • Colaboración con el resto del equipo para lograr el correcto desarrollo del servicio.
  • Preparación básica de alimentos, y servicio de estos en la barra para los clientes.
  • Gestión de comandas y traslado de los pedidos a la cocina, cuando corresponde.
  • Cumplimiento de los estándares de calidad del local y las normas de seguridad alimentaria.
  • Control de la satisfacción del cliente con el servicio, brindando un excelente nivel de atención.

Camarera y ayudante de cocina

Cine hoyts premium class
Buenos aires, Martinez
07.2015 - 10.2015
  • Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
  • Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
  • Reposición de cubiertos y platos.
  • Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
  • Colaboración con el equipo de cocina.
  • Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
  • Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
  • Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
  • Resolución de problemas y quejas de clientes.
  • Realización de tareas de apertura y cierre del establecimiento.

Camarera de restaurante

Ummus resto bar
Buenos aires, San isidro
09.2014 - 03.2015
  • Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
  • Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
  • Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
  • Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
  • Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
  • Mantenimiento del restaurante y sus equipos limpios y ordenados.
  • Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
  • Resolución de dudas y asesoramiento a los clientes sobre todo lo relativo al servicio.
  • Orientación a clientes sobre la selección de platos y recomendaciones del menú.
  • Preparación de bebidas básicas y servir vinos recomendados acorde a platos seleccionados.
  • Atención a reclamaciones de clientes de manera profesional y eficaz para su satisfacción.

Operario de producción

Zara
Buenos aires, Martinez
09.2012 - 01.2013
  • Empaquetado y almacenamiento de productos.
  • Procesado, envasado, embalaje y etiquetado del producto.
  • Cumplimiento del plan de producción para alcanzar las metas diarias y semanales.
  • Cumplimiento adecuado y responsable de las operaciones de producción en cada una de las líneas.
  • Realización de las labores indicadas por la jefatura inmediata.
  • Selección de materiales y preparación de materias primas para la producción.

Atencion al cliente

Maxikiosco y cafeteria
Buenos aires, Don torciato
01.2011 - 11.2011
  • Formación a nuevos empleados en procedimientos de caja y atención al cliente.
  • Realización de auditorías internas para mejorar procesos de atención al cliente.
  • Realización de llamadas de atención al cliente para promociones y ofertas especiales.
  • Recepción de clientes y atención al cliente en el punto de venta.
  • Atención al cliente en recepción y tramitación de pedidos telefónicos y digitales.
  • Atención al cliente en aclaraciones de dudas sobre productos y servicios.

Formación

Bachiller contable - Economia

Escuela n3 la reconquista
Buenos aires
12.2013

Enfatiza tus habilidades clave

  • Limpieza y orden
  • Trabajo en equipo
  • Adaptabilidad
  • Rapidez y eficiencia
  • Gran capacidad de trabajo
  • Manipulación de alimentos
  • Compromiso con el cliente
  • Pasión por la cocina
  • Atención al cliente
  • Flexibilidad y adaptabilidad
  • Apoyo a las labores de cocina
  • Preparación de alimentos
  • Mejora continua
  • Capacidad para trabajar bajo presión
  • Atención al detalle
  • Almacenamiento y conservación de alimentos

Idiomas

Español
Avanzado (C1)
C1

Cronología

Ayudante de cocina

Resto bar ceres
08.2022 - 11.2022

Limpieza de casa

Limpieza general
04.2022 - 08.2022

Camarera

Muu lecheria
05.2017 - 05.2018

Atencion al publico / barra

Resto strada
02.2017 - 04.2017

Camarera y ayudante de cocina

Cine hoyts premium class
07.2015 - 10.2015

Camarera de restaurante

Ummus resto bar
09.2014 - 03.2015

Operario de producción

Zara
09.2012 - 01.2013

Atencion al cliente

Maxikiosco y cafeteria
01.2011 - 11.2011

Bachiller contable - Economia

Escuela n3 la reconquista

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