Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Generic
Alberto ezequiel  Fernández

Alberto ezequiel Fernández

Rosario,Santa Fe

Resumen profesional

Ayudante de cocina con avanzados conocimientos gastronómicos. Amplia experiencia en la gestión de suministros, la limpieza de equipos y el apoyo en la preparación de los alimentos. Deseo aportar mis habilidades culinarias y mi compromiso con el logro de altos estándares de calidad a un nuevo puesto.

Asistente de cocina con sólidas capacidades de apoyo en la elaboración de platos únicos. Destaco por mi habilidad para seguir recetas con precisión, manteniendo altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Busco un puesto en un entorno dinámico que me permita impulsar mi carrera profesional.

Ayudante de cocina con experiencia. Destaco por mis habilidades para el uso de equipos, la aplicación de buenas prácticas de manipulación y la asistencia a chefs en la preparación de platos, cumpliendo instrucciones con precisión y autonomía. Busco un puesto de trabajo en un establecimiento serio.

Ayudante de cocina entusiasta y adaptable. Cuento con conocimientos básicos en técnicas de cocina y soy capaz de aprender rápidamente en entornos de ritmo rápido, trabajando eficazmente bajo presión. Busco una oportunidad laboral en la que poner a prueba todo mi potencial.

Ayudante de cocina eficiente y responsable. Brindo apoyo al personal en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina para garantizar la correcta operativa. Deseo formar parte de un equipo estable con el cual desarrollarme.

Auxiliar de cocina con gran motivación y capacidad para trabajar bajo presión y en entornos concurridos. Cuento con excelentes habilidades de comunicación y organización y con una fuerte ética de trabajo. Quisiera sumarme a un equipo talentoso y adquirir más experiencia en el sector gastronómico.

Datos destacados

1
1
year of professional experience

Experiencia

Ayudante de cocina

Si
Rosario, Santa Fe
01.2024 - 02.2025
  • Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
  • Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
  • Asistencia en tareas de recepción y almacenamiento de mercancías.
  • Organización y reabastecimiento de varias estaciones, como el buffet y las áreas de servicio.
  • Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
  • Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
  • Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
  • Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
  • Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
  • Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
  • Colaboración en el control de inventario y manejo de proveedores.
  • Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
  • Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
  • Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
  • Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
  • Colaboración en la gestión de residuos y reciclaje en la cocina.
  • Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
  • Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
  • Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.

Formación

Juramento a la bandera
Av.arijon y san martin

Enfatiza tus habilidades clave

  • Adaptabilidad
  • Almacenamiento y conservación de alimentos
  • Aprendizaje continuo
  • Rapidez y eficacia
  • Puntualidad y responsabilidad
  • Procedimientos de limpieza
  • Conocimientos de salud alimentaria
  • Limpieza y orden
  • Preparación de alimentos
  • Compromiso y trabajo en equipo
  • Contribución al equipo
  • Manipulación de alimentos
  • Mejora continua
  • Flexibilidad y adaptabilidad
  • Perfil colaborativo
  • Métodos de conservación y almacenamiento de los alimentos
  • Seguridad e higiene alimentaria
  • Capacidad de trabajar en equipo
  • Profesionalidad y responsabilidad
  • Gran capacidad de trabajo

Cronología

Ayudante de cocina

Si
01.2024 - 02.2025

Juramento a la bandera
Alberto ezequiel Fernández