JOHANA MELLERT
Resumen profesional
Trabajadora versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo.
Datos destacados
14
14
years of professional experience
Experiencia
Cocinera, ayudante de cocina
Cantina U.V.T.
San Juan, San Juan
01.2025 - 10.2025
- Colaboración en la elaboración de platos siguiendo recetas y estándares de calidad.
- Mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina y utensilios.
- Control y almacenamiento adecuado de alimentos para garantizar la frescura.
- Apoyo en la gestión de inventarios y pedidos de suministros de cocina.
- Seguimiento de las normas de seguridad alimentaria y protocolos de higiene.
- Adaptación a diferentes estaciones de cocina según necesidades del servicio.
- Realización de tareas bajo la supervisión cocinero principal.
- Colaboración en la creación y mejora de recetas y menús.
- Asistencia en la presentación y emplatado de platos de manera atractiva.
Moza
Brunetto
San Juan, San Juan
04.2022 - 01.2025
- Brindé atención de alta calidad al cliente en el rol de moza, asegurando una experiencia satisfactoria y eficiente.
- Manejé con destreza sistemas informáticos y tecnológicos, incluyendo el Sistema de pedidos FUDO, para optimizar el servicio.
- Mantuve el orden y la limpieza en el área de trabajo, contribuyendo a un ambiente agradable y organizado.
- Fui responsable de la gestión de caja, realizando la apertura y el cierre de turno con precisión y responsabilidad.
- Colaboré como ayudante de cocina en la preparación de una variedad de productos, incluyendo batidos, sanguches, pizzas, ensaladas, picadas, facturas y panificados, etc.
Cajera
Cabral Mayorista
San Juan, San Juan
12.2020 - 04.2021
- Realización de cobros en efectivo, tarjetas de crédito/débito y otros métodos de pago.
- Manejo eficiente de caja registradora y procesamiento de transacciones.
- Resolución de discrepancias
- Problemas relacionados con el cobro.
- Mantenimiento de un área de trabajo limpia y organizada.
- Colaboración con el equipo para asegurar un servicio eficiente y rápido.
Cajera
Chango Mas (Dorinka S.R.L)
San Juan, San Juan
02.2020 - 08.2020
- Cobro a los clientes en línea de caja, en efectivo y con tarjeta.
- Reposición de los artículos que se venden en el área de caja.
- Limpieza y orden del espacio de trabajo, manteniendo la buena imagen del local.
- Atención a las dudas y preguntas de los clientes para facilitar su compra en el establecimiento.
Ayudante administrativa
Papeleria Salomon ( Salomon Jason S.A.)
San Juan, San Juan
04.2016 - 11.2019
- Atención a las consultas de clientes a través de las diferentes herramientas de comunicación.
- Control y gestión de compras y stock de materiales y suministros.
- Recepción y registro de facturas y documentación contable.
- Archivo y organización de documentos físicos y digitales.
Ayudante de cocina y moza
Grupo Avenida S.R.L. (Funiville ex Creambury)
San Juan, San Juan
04.2012 - 03.2014
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Atención y servicio al cliente.
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
Formación
MAESTRA DE PLASTICA
INGLÉS BÁSICO - Idiomas
LOTUS ENGLISH INSTITUTE
Calvento 343 (o) 08.2024 - 12.2024
BACHILLERATO - COMUNICACIÓN, ARTE
San Juan
2011
BARISTA NIVEL 1 - Gastronomia
ACADEMIA BARISTA SAN JUAN
07.2023 - 07.2023
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Proactividad
- Alta capacidad de trabajo
- Responsabilidad y profesionalidad
Cronología
Cocinera, ayudante de cocina
Cantina U.V.T.
01.2025 - 10.2025
INGLÉS BÁSICO - Idiomas
LOTUS ENGLISH INSTITUTE
08.2024 - 12.2024
BARISTA NIVEL 1 - Gastronomia
ACADEMIA BARISTA SAN JUAN
07.2023 - 07.2023
Moza
Brunetto
04.2022 - 01.2025
Cajera
Cabral Mayorista
12.2020 - 04.2021
Cajera
Chango Mas (Dorinka S.R.L)
02.2020 - 08.2020
Ayudante administrativa
Papeleria Salomon ( Salomon Jason S.A.)
04.2016 - 11.2019
Ayudante de cocina y moza
Grupo Avenida S.R.L. (Funiville ex Creambury)
04.2012 - 03.2014
BACHILLERATO - COMUNICACIÓN, ARTE
San Juan
MAESTRA DE PLASTICA