Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
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José Maria Guillén Ledesma

José Maria Guillén Ledesma

Resumen profesional

Persona trabajadora y comprometida con experiencia en apoyo a la producción de pan y repostería, manejo de insumos y limpieza de equipo de panadería. Cuento con habilidades en la manipulación de hornos, batidoras y otros utensilios, asegurando el cumplimiento de normas de higiene. Deseo integrarme a un equipo de panaderos donde pueda aportar mi esfuerzo y continuar aprendiendo.

Datos destacados

12
12
years of professional experience
18
18
years of post-secondary education

Experiencia

Ayudante de panadería

Amuyen
Villa Mercedes, San Luis
03.2013 - 04.2025
  • Preparación de masas y harinas siguiendo recetas estandarizadas y procedimientos establecidos.
  • Apoyo en la atención al cliente y en la gestión de pedidos especiales.
  • Gestión del almacenamiento adecuado de las materias primas.
  • Cumplimiento del plan de producción diario establecido.
  • Asistencia al maestro panadero en sus tareas diarias.
  • Mantenimiento y limpieza de los utensilios y las máquinas de trabajo.
  • Limpieza y organización del área de trabajo y zonas comunes.
  • Apoyo en el empaquetado y etiquetado de productos para la venta al público.
  • Interacción con clientes para brindar información sobre productos y promociones.
  • Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y buenas prácticas de higiene.
  • Participación en la decoración y presentación de productos de panadería y repostería.
  • Apoyo en el manejo de equipos de panadería como amasadoras y hornos.
  • Control de los ingredientes y materias primas asegurando su calidad y frescura.
  • Mantenimiento de la limpieza y organización de la zona de trabajo en la panadería.
  • Asistencia en la elaboración de panes y bollería bajo la supervisión del maestro panadero.

Formación

Escuela Especial N° 6 Doctora María Montessori
maipu y belgrano
03.2007 - 11.2012

Panaderia

Amuyen, Taller de capacitación laboral y trabajo protegido c
sargento baigorri entre españa y potosi
03.2013 - 04.2025

Enfatiza tus habilidades clave

  • Honestidad y responsabilidad
  • Trabajo en equipo
  • Uso de máquinas de panadería
  • Manipulación de alimentos
  • Empaquetado de productos
  • Manejo de hornos industriales
  • Disponibilidad para turnos
  • Habilidad para amasar
  • Servicio al cliente
  • Orden y limpieza
  • Manipulación de alimentos e higiene

Cronología

Ayudante de panadería

Amuyen
03.2013 - 04.2025

Panaderia

Amuyen, Taller de capacitación laboral y trabajo protegido c
03.2013 - 04.2025

Escuela Especial N° 6 Doctora María Montessori
03.2007 - 11.2012

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