Ayudante de cocina
JUAN RODRIGO BADIA
SANO Y BUENO
1
Language
3
Años de experiencia
Ayudante de cocina con experiencia. Destaco por mis habilidades para el uso de equipos, la aplicación de buenas prácticas de manipulación y la asistencia a chefs en la preparación de platos, cumpliendo instrucciones con precisión y autonomía. Busco un puesto de trabajo en un establecimiento que me permita crecer todo mi potencial.
Experiencia
Ayudante de cocina
7 Months- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Apoyo en la preparación de banquetes y eventos especiales.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Asistencia en tareas de recepción y almacenamiento de mercancías.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Organización y reabastecimiento de varias estaciones, como el buffet y las áreas de servicio.
- Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
PANADERIA
4 Months- Amasado y cocción de productos de panadería y pastelería.
- Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
- Participación en talleres y cursos de capacitación en nuevas técnicas de panificación.
- Asistencia al maestro panadero en sus tareas diarias.
- Mantenimiento y limpieza de los utensilios y las máquinas de trabajo.
- Limpieza y organización del área de trabajo y zonas comunes.
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Limpieza y orden
Puntualidad y responsabilidad
Trabajo en equipo
Aprendizaje continuo
Adaptabilidad
Perfil colaborativo
Flexibilidad y adaptabilidad
Idiomas
Español
Idioma nativo
Cronología
Ayudante de cocina
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03.2026 - 10.2026Read More
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03.2024 - 07.2024Read More
E.P.A 721
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