Karen Estigarribia
Chapadmalal,Provincia de Buenos Aires
Datos destacados
2
2
years of professional experience
Resumen profesional
Profesional con una excelente capacidad de organización y amplia experiencia profesional. Me caracterizo por ser una persona muy trabajadora, y por ofrecer una buena atención al cliente, incluyendo la solución de posibles incidencias. En busca de una nueva oportunidad laboral con la que desarrollar mi carrera.
Profesional con gran experiencia y excelentes dotes de gestión y dirección. Cuento con conocimientos especializados para optimizar procesos, reducir costes y maximizar la rentabilidad. Destaco por mi capacidad de liderazgo para sacar lo mejor de cada empleado.
Pastelera profesional con experiencia en catering, repostería fina y producción artesanal. Cuento con amplios conocimientos en balance de ingredientes, presentación de productos y normativas de higiene en la industria alimentaria. Busco un ambiente de trabajo dinámico donde pueda seguir creciendo y aportar mis habilidades en pastelería.
Experiencia
Pastelera
Eventos Socarrat Al Mar
chapadmalal, Buenos Aires
03.2026 - 03.2026
- Confección de postres variados en porciones individuales y en tamaño familiar.
- Elaboración de rellenos y coberturas de chocolate, caramelo, cremas, mousses, merengues, y otros.
- Conocimientos de los productos y procesos habituales de la pastelería caliente y fría.
- Elaboración de productos de pastelería dulce y salada, de acuerdo a recetas propias o asignadas.
- Decoración de pastelería y personalización de productos para cumpleaños, bodas y eventos.
- Control del inventario, reabastecimiento y correcto almacenamiento y conservación de productos.
- Elaboración de productos para restaurantes y otros emprendimientos, listos para el consumo.
Pastelera y Ayudante de cocina
Socarrat miramar
miramar, Buenos Aires
02.2026 - 03.2026
Ayudante de cocina
Elaboracion de Postres
Produccion
Pastelera
Xuletó Asador Casa Pampa
chapadmalal, buenos aires
12.2025 - 03.2026
Pastelera
Entradas
Plaza fría(ensaladas , charcuterías y tartar)
freidora
Pastelera
La Casa Del Abuelo
chapadmalal, buenos aires
09.2024 - 12.2025
- Elaboración de rellenos y coberturas de chocolate, caramelo, cremas, mousses, merengues, y otros.
- Confección de postres variados en porciones individuales y en familiar
- ayudante de cocina.
- sanitizacion de verdura.
- elaboración y encargada de postres.
- elaboracion y emplatado de ensaladas.
- Sector freidora
- Produccion de tartas y empanadas
Atencion al Cliente
Kiosco “El Pela”
chapadmalal, buenos aires
04.2024 - 07.2024
Ayudante de cocina y plancha
Bai-Bai surf House
chapadmalal, buenos aires
03.2024 - 06.2024
- Manejo de plancha y grill para la preparación de carnes y otros alimentos.
- Asistencia en la preparación de alimentos para eventos especiales y banquetes.
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
Formación
Bachillerato en educación física - Secundario
Instituto General Alvarado(I.G.A)
B7607 Miramar,Provincia de Buenos Aires.11.2023
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y profesionalidad
- Capacidad multitarea
- Creatividad
- Elaboración artesanal e industrial
- Atención al detalle
- Dominio de equipos y maquinaria
- Atención personalizada al cliente
- Realización de catering
- Gestión de inventarios
- Responsabilidad y profesionalismo
- Organización y eficiencia
- Seguimiento de recetas
- Organización y gestión del tiempo
- Actualización de inventarios
- Control de calidad de productos
Idiomas
Portugués
Intermedio (B1)
B1
Cronología
Pastelera
Eventos Socarrat Al Mar
03.2026 - 03.2026
Pastelera y Ayudante de cocina
Socarrat miramar
02.2026 - 03.2026
Pastelera
Xuletó Asador Casa Pampa
12.2025 - 03.2026
Pastelera
La Casa Del Abuelo
09.2024 - 12.2025
Atencion al Cliente
Kiosco “El Pela”
04.2024 - 07.2024
Ayudante de cocina y plancha
Bai-Bai surf House
03.2024 - 06.2024
Bachillerato en educación física - Secundario
Instituto General Alvarado(I.G.A)