Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Generic

Marcelo Rodrigo Alejandro Barboza guerra

Almagro,Caba

Resumen profesional

Ayudante de cocina eficiente y responsable. Brindo apoyo al personal en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina para garantizar la correcta operativa. Deseo formar parte de un equipo estable con el cual desarrollarme.

Datos destacados

2
2
years of professional experience

Experiencia

Ayudante de cocina

Salgado alimentos
Palermo, Caba
04.2024 - 02.2025
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
  • Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
  • Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
  • Colaboración en el control de inventario y manejo de proveedores.
  • Colaboración en la formación de personal nuevo en prácticas.
  • Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
  • Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
  • Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
  • Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
  • Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
  • Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
  • Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
  • Aplicación de los procedimientos de almacenamiento adecuados para cada producto.

Kiosquero

Kiosco the beast
Villa devoto, Caba
04.2023 - 02.2024
  • Atención al cliente en mostrador, asegurando una experiencia satisfactoria y ágil.
  • Mantenimiento de la limpieza del local, garantizando un ambiente agradable para los clientes.
  • Manejo de caja registradora, incluyendo la apertura y el cierre de la misma.
  • Preparación de alimentos y bebidas en kioscos que ofrecen productos comestibles.
  • Organización y reposición de productos en estantes y vitrinas para maximizar ventas.
  • Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria en la manipulación de productos.
  • Control de inventario, realizando pedidos a proveedores de manera eficiente.
  • Resolución de conflictos y quejas de clientes de manera efectiva y diplomática.
  • Gestión de devoluciones y cambios de productos, asegurando la satisfacción del cliente.
  • Adaptación del surtido de productos a las tendencias y demandas del mercado.
  • Supervisión de personal, incluyendo la formación de nuevos empleados.
  • Realización de ventas y atención al cliente.
  • Mantenimiento de la limpieza y orden de la tienda.
  • Actualización de precios y de cartelería en la tienda.
  • Manejo de inventario y reposición de productos en tienda.
  • Realización de labores de caja y manejo de pagos en efectivo y con tarjeta.
  • Control de caducidades, retiro de productos dañados o abiertos.
  • Colaboración en todas las tareas necesarias para la correcta operativa de la tienda.
  • Atención y resolución de quejas y reclamos de clientes.
  • Cuidado de las herramientas de trabajo y aprovechamiento de los recursos disponibles.
  • Atención del servicio al cliente y gestión de las devoluciones.
  • Asesoramiento al cliente sobre productos y promociones en la tienda.
  • Alarmado, etiquetado y preparación de los productos para su puesta en venta.
  • Registro de las ventas y transacciones realizadas en el sistema de la empresa.
  • Cumplimiento estricto de los procedimientos y las políticas de la empresa.
  • Participación en la realización de inventarios periódicos.
  • Redacción de informes con el balance final de ganancias, pérdidas y gastos.

Formación

3ro de secundaria - Secundario

Escuela N 10 José de San Martín
Quito 4047
04.2020

Enfatiza tus habilidades clave

  • Limpieza y orden
  • Puntualidad y responsabilidad
  • Aprendizaje continuo
  • Buena comunicación
  • Adaptabilidad
  • Manipulación de alimentos
  • Seguimiento de recetas
  • Asistencia en cocina
  • Procedimientos de limpieza
  • Preparación de alimentos

Cronología

Ayudante de cocina

Salgado alimentos
04.2024 - 02.2025

Kiosquero

Kiosco the beast
04.2023 - 02.2024

3ro de secundaria - Secundario

Escuela N 10 José de San Martín

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Marcelo Rodrigo Alejandro Barboza guerra