Maria Delfina Segretin
Resumen profesional
Profesional del sector de la hostelería con experiencia en la coordinación de personal y optimización de recursos en sala. Enfoque en servicio al cliente, trabajo en equipo y supervisión de calidad para garantizar una experiencia excepcional. Deseo unirme a una empresa donde pueda desarrollar estrategias para la mejora del servicio y la satisfacción del cliente.
Datos destacados
4
4
years of professional experience
Experiencia
Jefa de sala
Parrilla lo del russo
Buenos Aires, Buenos Aires C.F.
2018.01 - Actual
- Recepción, bienvenida y acomodo de los clientes.
- Control de pedidos, comandas, inventarios, facturación, cierres de caja y stock de menaje.
- Verificación del orden, la limpieza y la correcta presentación de la sala para el servicio.
- Creación y organización de los equipos de trabajo y cuadrantes de personal.
- Control y gestión del conjunto de mesas de la sala, adaptando la distribución a cada situación.
Camarero de restaurante
La huella
Jose ignacio, uruguay
2017.01 - 2018.01
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
- Realización de las tareas de apertura asignadas como armado de mesas y limpieza de espacios.
- Resolución de dudas y asesoramiento a los clientes sobre todo lo relativo al servicio.
- Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
Camarero de restaurante
La mar
capital federal, buenos airess
2014.02 - 2016.03
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
- Mantenimiento del restaurante y sus equipos limpios y ordenados.
Formación
secundario - comercial
Compañía de maria
capital federal 2006.03 - Diciembre 2011
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Compromiso con la empresa
- Manejo de personal
- Capacidad de organización
- Liderazgo
- Comunicación clara y efectiva
- Habilidades comunicativas
- Resolución de conflictos
- Excelente comunicación oral y escrita
- Persona responsable
- Buena comunicación
- Motivación y liderazgo
Cronología
Jefa de sala
Parrilla lo del russo
2018.01 - Actual
Camarero de restaurante
La huella
2017.01 - 2018.01
Camarero de restaurante
La mar
2014.02 - 2016.03
secundario - comercial
Compañía de maria
2006.03 - Diciembre 2011