Miguel Ernesto Reyna
Maipú ,Mendoza
Resumen profesional
Profesional en el corte de carne con experiencia en la industria cárnica y gran dominio de técnicas de corte y excelente atención al cliente. Me distingo por mi compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. Busca una oportunidad en un equipo donde pueda aplicar mis habilidades y contribuir a un ambiente de trabajo positivo.
Datos destacados
16
16
years of professional experience
Experiencia
Cortador de carne ( encargado de sucursal)
Carnes de mi campo ( conejo)
Godoy Cruz , Mendoza
2026.02 - 2026.06
Cortador de carne(despostador) encargado de suc.
Alma S. A.
Godoy Cruz , Mendoza
2013.08 - 2026.01
- Corte, despiece, fileteado y preparación de porciones de todo tipo de carne.
- Información y orientación al cliente sobre productos cárnicos.
- Preparación, envasado y etiquetado de productos cárnicos procesados.
- Atención al cliente, asesoramiento sobre cortes de carne y modos de preparación.
- Realización de pedidos de carne y seguimiento hasta su recepción y almacenamiento.
- Preparación de pedidos según las indicaciones de entrega recibidas.
- Fomento del buen clima laboral entre el personal a cargo, cumpliendo la cultura de la empresa.
- Gestión de inventarios y control de stock para asegurar la disponibilidad de productos.
- Supervisión de equipos de trabajo para garantizar la eficiencia operativa.
- Coordinación de las tareas del equipo de trabajo y seguimiento de su desempeño.
- Apoyo a otros departamentos para el cumplimiento de los objetivos y las metas establecidas.
Cortador de carne ( despostador)
Frigorífico quidfood s.a.
Villa Mercedes , San luis
2010.12 - 2012.06
- Corte, despiece, fileteado y preparación de porciones de todo tipo de carne.
- Información y orientación al cliente sobre productos cárnicos.
- Recepción, inspección y colocación de mercancías en la cámara frigorífica.
Formación
Bachiller -
Esc. Tomas Godoy Cruz
Salta 898Enfatiza tus habilidades clave
- Manejo de tipos de cortes
- Excelente trato al cliente
- Atención al cliente
- Manipulación correcta de cuchillos
- Disponibilidad horaria
- Trato amable
- Agilidad manual
- Manipulación de alimentos
- Pesaje y envasado de productos
- Limpieza e higiene
- Control de cámaras y almacenamiento
- Destreza manual
- Normas de limpieza e higiene
- Atención al público
- Responsabilidad y profesionalismo
- Honestidad y responsabilidad
- Higiene y seguridad alimentaria
- Empaquetado de productos acabados
- Gestión del inventario
- Preparación de pedidos
- Eficiencia y precisión
- Conservación de alimentos
- Precisión y destreza manual
- Operación de equipo de empaquetado
- Empaquetado de productos
- Gestión de residuos
- Inspección de productos
- Control de calidad
- Reducción de desperdicios
Cronología
Cortador de carne ( encargado de sucursal)
Carnes de mi campo ( conejo)
2026.02 - 2026.06
Cortador de carne(despostador) encargado de suc.
Alma S. A.
2013.08 - 2026.01
Cortador de carne ( despostador)
Frigorífico quidfood s.a.
2010.12 - 2012.06
Bachiller -
Esc. Tomas Godoy Cruz