Resumen profesional
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Miriam Cecilia Casas

Miriam Cecilia Casas

Resumen profesional

Ejecutiva senior con más de 20 años en Grupo Arcor, especializada en gestión industrial y dirección de plantas, liderazgo de equipos multidisciplinarios y excelencia operativa. Amplia experiencia en proyectos de mejora de Footprint industrial y gestión del cambio, certificaciones de calidad (ISO, HACCP, BRC) y conducción de proyectos estratégicos de alto impacto para eficiencia, productividad y seguridad en entornos agroindustriales.

Datos destacados

20
20
years of professional experience
13
13
years of post-secondary education

Experiencia

Gerenta Industrial Negocio Alimentos

Arcor
San Juan, Argentina
2023.01 - Actual
  • Ejecución de estrategias y planes de negocio orientados a la eficiencia operativa y costos, mediante el diseño y conducción de proyectos de alto impacto para la mejora de productividad, eficiencia y seguridad.
  • Liderazgo de equipos multidisciplinarios (Producción, Calidad, MAHPI, Logística y Área Agrícola) en 5 sitios, promoviendo la conformación de equipos de alto desempeño, con fuerte orientación a resultados y accountability,
  • Sólido know‑how en procesos agroindustriales (conservas vegetales, derivados de tomate, conservas de pescado, mermeladas y premezclas en polvo).
  • Planificación y ejecución de estrategias de abastecimiento de materias primas agrícolas.

Gerente de planta San Juan

Arcor
San Juan, Argentina
2019.12 - 2022.12
  • Ejecución de estrategias y planes de negocio, para optimizar el footprint industrial y liderazgo de proyectos de inversión de alto impacto, alcanzando +50% de productividad, –50% de consumo de agua en 3 años y mejoras sustanciales en los sistemas de tratamiento de efluentes, fortaleciendo la eficiencia operativa y la sustentabilidad,
  • Enfoque operativo en la optimización del Balance de Masa y Mejoras de rendimiento de tomate.
  • Control de inventarios y optimización de work capital de la cadena de suministro.
  • Mejora continua basada en los pilares de TPM.

Gerente de planta San Martin

Arcor
San Martin, Mendoza
2017.07 - 2019.11

Liderazgo de procesos de reestructuración industrial, incluyendo optimización de estructura operativa y cierre planificado de planta, asegurando continuidad del negocio, gestión responsable de equipos y cumplimiento de objetivos económicos, operativos y legales.

Gerente de Calidad Negocio Alimentos

Arcor
Villa Mercedes, San Luis
2013.07 - 2017.06
  • Liderazgo de la estrategia de calidad y seguridad alimentaria, asegurando certificaciones vigentes y cumplimiento normativo.
  • Integrar la calidad como ventaja competitiva, alineando estándares internos con expectativas del consumidor y del mercado.
  • Desarrollo de proveedores estratégicos, fortaleciendo la calidad de materias primas e insumos.
  • Optimizar el costo de la no calidad mediante gestión por indicadores, análisis de causas raíz y estandarización de procesos.

Jefa de Gestión de Calidad

Arcor
Villa Mercedes, San Luis
2009.10 - 2013.06
  • Diseño e implementación de planes de control de procesos
  • Implementación y certificación de Normas ISO 9001-HACCP-BRC
  • TPM: Lider del pilar de Calidad.
  • Gestión de Costos de la No Calidad

Analista de Calidad

Arcor
San Rafael, Mendoza
2003.01 - 2009.09

Formación

Posgrado Desarrollo Gerencial - Economia

Universidad Torcuato Di Tella
Buenos Aires
2016.03 - 2018.06

Maestria en Tecnología de Alimentos -

Universidad Católica de Córdoba
Córdoba
2008.03 - 2011.10

Licenciada en Bromatología -

Universidad Nacional de Cuyo
Mendoza
1999.03 - 2005.11

Enfatiza tus habilidades clave

  • Liderazgo, motivación de equipos y gestión del cambio
  • Excelencia operativa y ejecución estratégica
  • Gestión de calidad, seguridad alimentaria y foco en el consumidor
  • Expertise agroindustrial y sustentabilidad operativa

Idiomas

Inglés
Básico
A2

Cronología

Gerenta Industrial Negocio Alimentos

Arcor
2023.01 - Actual

Gerente de planta San Juan

Arcor
2019.12 - 2022.12

Gerente de planta San Martin

Arcor
2017.07 - 2019.11

Posgrado Desarrollo Gerencial - Economia

Universidad Torcuato Di Tella
2016.03 - 2018.06

Gerente de Calidad Negocio Alimentos

Arcor
2013.07 - 2017.06

Jefa de Gestión de Calidad

Arcor
2009.10 - 2013.06

Maestria en Tecnología de Alimentos -

Universidad Católica de Córdoba
2008.03 - 2011.10

Analista de Calidad

Arcor
2003.01 - 2009.09

Licenciada en Bromatología -

Universidad Nacional de Cuyo
1999.03 - 2005.11
Miriam Cecilia Casas