NICOLAS DOS SANTOS

• Encargado de liderar el turno donde llevaba a cabo mis tareas administrativas y operativas.
• Operativas; asegurar la calidad del servicio, gente y producto.
• Chequear que los equipos estén funcionales, proyectar la venta, la rentabilidad y la productividad de los empleados como consecuencia tener una excelente atención a nuestros clientes.
• Administrativa: responsable de cierre de caja y supervisar constantemente el ingreso de las ventas realizadas.

Además, colateralmente manejaba departamentos del local tales como:

• GESTION DE PERSONAS:
• Coordinador de equipo de capacitación
• Diseño de horarios
• Ingreso de fichadas al sistema
• Control de cursos informativos y de seguridad

• PRODUCCION:
• Orden de compra de productos, químicos y utensilios
• Control de inventario
• Seguridad de la comida e higiene
• Reuniones de seguimiento de desperdicios de productos con el equipo

• EXPERIENCIA AL CLIENTE:
• Coordinar el equipo de empleados responsables de liderar la experiencia del cliente
• Encargado del mantenimiento de las comunicaciones externas e interna
• Seguimiento de el incremento de ventas e ingreso diario
• Administración de plataforma de aplicaciones virtuales (Rappi, PeYa y mercado pago)
• Seguimieniento de Automc y Mccafe como segmento aparte de punto de venta.