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  Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.


Estudiante de Ingeniería Electromecánica. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento en este campo. Tengo buena capacidad para adaptarme a todo tipo de entornos y aportar siempre lo mejor de mí. Me caracterizo por mi facilidad para el trabajo en equipo y mi entusiasmo por aprender y desarrollar mis habilidades. En busca de una oportunidad laboral en donde adquirir más experiencia y demostrar mi valía en una empresa de futuro.

Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.

HACE 14 AÑOS COMENZO MI GUSTO POR LA COCINA Y HACE 10 AÑOS TERMINE MI CARRERA DE GASTRONOMIA.
COMENZE MI AVENTURA POR LA COCINA SIENDO DISH(LAVADOR) LA VELOCIDAD ERA CLAVE PARA TENER PLATOS, CUBIERTOS, SARTENES Y UTENSILIOS EN GENERAL LISTO PARA SER USADOS. LA LIMPIEZA EN COCINA ERA PROFUNDA TODO LOS DIAS Y ESO ME FORMO CHIP DE TRABAJO DE LIMPIEZA EN LOS LUGARES DONDE NO SE VE.
COMO COCINERO APRENDI MUCHOS TIPOS DE GASTRONOMIA DE DIFERENTES PAISES SIN SALIR DEL PERU, A DECORAR Y HACER UN PLATO ELEGANTE Y SABROSO, SE MANEJAR LA BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA(BPM), TRABAJAR EN EQUIPO Y TENER UN BUEN CONTROL DE INSUMOS Y BUEN MANEJO DE MERMAS.
TAMBIEN ME DESEMPEÑE COMO JEFE DE COCINA Y FUE UN GRAN RETO QUE APRENDI A PULIRLO CON EL PASAR DEL TIEMPO.
HICE UN CURSO PEQUEÑO DE COSTO DE RESTAURANTES QUE ME AYUDO MUCHO CON EL TEMA DE COSTEOS Y CUIDADO DE INSUMOS Y MERMA.
TENGO EXPERENCIA EN ALMACEN, ORGANIZACION DE HORARIOS Y EN FORMATOS PARA ESTANDARIZAR LABORES EN COCINA DONDE EXISTA UN TRABAJO SEGURO, ORDENADO Y LIMPIO (CLAVE S.O.L)

Octavio Aizpun

Datos destacados

Experiencia

Cocinero profesional

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Pintor

Auxiliar de laboratorio

Mantenimiento

Formación

Secundario 6to -

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