Pamela Soledad Sajama
Resumen profesional
Profesional Gastronómico, comprometido y versátil. Buena capacidad para adaptarme con eficiencia a distintos entornos laborales dentro de mi campo de formación, con predisposición al aprendizaje continuo y al trabajo en equipo. Busco desarrollarme en una empresa donde pueda aportar responsabilidad, organización, calidad en tareas asignadas y adquirir mas experiencia.
Datos destacados
11
11
years of professional experience
2026
2026
years of post-secondary education
1
1
Certification
Experiencia
Encargada de Área, Mise en Place
Fundación enseñanza integral gastronómica Celia
Córdoba , Capital
2022.12 - 2026.03
- Solicitud de reabastecimiento de insumos a proveedores y verificación de su entrega
- Control de calidad y seguimiento de las normas de higiene y sanidad en el establecimiento
- Control del correcto uso de materiales y equipos para el desarrollo de las tareas
- Supervisión del orden, limpieza y buen estado de las instalaciones
- Dirección y administración general del area
- Solución de incidencias e inconvenientes, y apoyo a todas las áreas.
Atención al cliente
MUTISIA - MULTIRUBRO
Comodoro Rivadavia, Chubut
2015.02 - 2015.12
- Atención al público
- Manejo de caja
- Reposición de stock
Formación
Profesional Pastelero - Pastelería
Escuela de gastronomía Celia
Cordoba Capital Febrero 2021 - Diciembre 2021
Profesional Repostero - Repostería
Escuela de gastronomía Celia
Córdoba capital Marzo 2022 - Diciembre 2022
Profesional Gastronómico - Gastronomía
Escuela gastronómica Celia
Córdoba capital Marzo 2023 - Diciembre 2024
Profesional Panadero - Maestro panadero
Escuela de gastronomía Celia
Córdoba capital Marzo 2025 - 2025.07
Enfatiza tus habilidades clave
- Resolución de problemas
- Organización del trabajo
- Toma de decisiones
- Planificación y organización
- Comunicación efectiva
- Delegación de tareas
- Responsabilidad
- Trabajo bajo presión
- Profesionalidad
- Organización
Diplomas
- Certificación para manipular alimentos.
Cronología
Encargada de Área, Mise en Place
Fundación enseñanza integral gastronómica Celia
2022.12 - 2026.03
Atención al cliente
MUTISIA - MULTIRUBRO
2015.02 - 2015.12
Profesional Pastelero - Pastelería
Escuela de gastronomía Celia
Febrero 2021 - Diciembre 2021
Profesional Repostero - Repostería
Escuela de gastronomía Celia
Marzo 2022 - Diciembre 2022
Profesional Gastronómico - Gastronomía
Escuela gastronómica Celia
Marzo 2023 - Diciembre 2024
Profesional Panadero - Maestro panadero
Escuela de gastronomía Celia
Marzo 2025 - 2025.07