Cocinero parrillero, limpieza, atención al cliente
Santiago Ezequiel Morales
Buenos aires , San fernando
04.2024 - Actual
- Atención y servicio al cliente.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
- Montaje de la parrilla y preparación de los insumos y utensilios necesarios.
- Control de los tiempos y tipos de cocción de parrillas y cocina.
- Tareas de limpieza, orden y mantenimiento de los utensilios de cocina.
- Control de la calidad y la caducidad de la materia prima y los productos utilizados.
- Control de inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos de parrilla.
- Toma de decisiones con respecto al emplatado y a la presentación de los platos.
- Supervisión del cumplimiento de las normas de salud alimentaria y los estándares de calidad.
- Coordinación de tareas con el equipo de cocina y formación de nuevo personal.
- Atención de los pedidos y trato amable a los clientes en general.
- Limpieza de la parrilla y de los utensilios al final del turno.
- Cumplimiento de los protocolos de seguridad e higiene en la cocina.
- Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad para la manipulación de alimentos.
