Antonella Beltran
Datos destacados
5
5
years of professional experience
2026
2026
years of post-secondary education
Experiencia
Pastelera y ayudante de cocina
Manteca
Buenos Aires, Buenos Aires C.F.
06.2025 - 12.2025
- Conocimientos de los productos y procesos habituales de la pastelería caliente y fría.
- Elaboración de una amplia variedad de pasteles y postres siguiendo recetas tradicionales y creativas.
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
Pastelera, pizzera iole y ayudante de cocina
Filo ristorante
Retiro
06.2024 - 06.2025
- Elaboración y decoración de pasteles y pizzas con atención a los detalles y presentación.
- Preparación y amasado de diferentes tipos de masas para pastelería y pizza.
- Manejo y control de ingredientes asegurando calidad y frescura en los productos.
- Colaboración en la organización y limpieza del área de cocina, manteniendo normas de higiene.
- Apoyo en la preparación de rellenos, salsas y otros complementos para la producción culinaria.
- Asistencia en el control de tiempos de cocción para garantizar la calidad óptima de productos horneados.
- Apoyo en la gestión y organización de inventarios en el área de panadería y pastelería.
- Capacitación y liderazgo de equipos de cocina en tareas específicas para mejorar la eficiencia y calidad en la elaboración de productos.
- Coordinación y supervisión en la recepción y despacho de productos de pastelería y pizza para optimizar los tiempos de entrega.
Pastelera
Cafeteria Do Eat
Parque patricios
09.2023 - 04.2024
- Elaboración y decoración de productos de pastelería, garantizando alta calidad y presentación atractiva.
- Preparación y dosificación precisa de ingredientes para diversas recetas de pastelería.
- Control y mantenimiento de la higiene y orden en el área de trabajo según normas sanitarias.
- Gestión eficiente de tiempos para cumplir con la producción diaria y entregas programadas.
- Desarrollo de recetas tradicionales y novedosas adaptadas a las preferencias del cliente.
- Participación en la creación de productos innovadores mediante la experimentación con sabores y técnicas nuevas.
Ayudante pastelería
Restaurante diviiino
Nuñez
04.2022 - 04.2023
- Preparación y organización de ingredientes para la elaboración de productos de pastelería.
- Asistencia en la elaboración de masas, rellenos y decoraciones bajo supervisión.
- Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo siguiendo las normas de higiene.
- Controlar y revisar la frescura y calidad de los productos durante el proceso.
Atención al cliente
Panadería bella vista
Avellaneda Wilde
02.2021 - 03.2022
- Atender y asesorar a los clientes de manera presencial y telefónica en Wilde, garantizando una experiencia positiva.
- Gestionar consultas, quejas y reclamos de clientes con eficiencia y empatía, logrando altos niveles de satisfacción.
- Coordinar y registrar pedidos de productos de panadería y pastelería, asegurando la correcta entrega en tiempo y forma.
Formación
Secundario completo -
EESN13 "Libertadores de América"
Panadería y pastelería - undefined
Instituto gastronómico de las Americas
Avellaneda 03.2020 - 09.2022
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y profesionalidad
- Creatividad
- Organización y eficiencia
Idiomas
Inglés
Cronología
Pastelera y ayudante de cocina
Manteca
06.2025 - 12.2025
Pastelera, pizzera iole y ayudante de cocina
Filo ristorante
06.2024 - 06.2025
Pastelera
Cafeteria Do Eat
09.2023 - 04.2024
Ayudante pastelería
Restaurante diviiino
04.2022 - 04.2023
Atención al cliente
Panadería bella vista
02.2021 - 03.2022
Panadería y pastelería - undefined
Instituto gastronómico de las Americas
03.2020 - 09.2022
Secundario completo -
EESN13 "Libertadores de América"