Enzo Javier Stroppiano
CORDOBA
Resumen profesional
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, productividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
10
10
years of professional experience
7
7
years of post-secondary education
Experiencia
Jefe de cocina
Country Golf Cañuelas
CORDOBA, CORDOBA
2024.01 - 2025.09
- Asignación de tareas al personal de cocina y control de su correcto desempeño.
- Realización de inventarios, control de stock y del aprovechamiento de los recursos.
- Supervisión de la limpieza y desinfección del área de preparación de comidas y de los utensilios.
Pizzero
Pizzeria Popular
CORDOBA, CORDOBA
2021.04 - 2023.11
- Elaboración de pizzas según las recetas del establecimiento y también basadas en ideas propias.
- Colaboración con el equipo de cocina para asegurar el servicio en tiempo y forma.
- Mantenimiento y limpieza del área de trabajo, utensilios y maquinaria.
Repartidor de mercancía
Cereal Paz S.A
CORDOBA, CORDOBA
2019.04 - 2020.12
- Realización de cargas y descargas de mercancías manualmente y con equipo especializado.
- Uso de sistemas de seguimiento y planificación de rutas para optimizar tiempos de entrega.
- Mantenimiento básico de los vehículos a cargo para asegurar su correcto funcionamiento.
- Manejo adecuado de documentación relacionada con el transporte y entrega de productos.
- Cumplimiento puntual de rutas de entrega establecidas y plazos de distribución.
Operario de producción
Denimed S.A
CORDOBA, CORDOBA
2016.08 - 2018.10
- Cumplimiento del plan de producción para alcanzar las metas diarias y semanales.
- Operación de máquinas siguiendo los procedimientos establecidos.
- Limpieza de instrumentos, maquinaria y herramientas asignadas.
- Apilado y colocación de los productos terminados en pallets.
- Control del correcto funcionamiento de las máquinas.
- Realización en tiempo y forma de las tareas asignadas durante las paradas rutinarias.
- Selección de materiales y preparación de materias primas para la producción.
- Uso eficiente de herramientas manuales y mecánicas para el desarrollo de las tareas.
- Ejecución precisa de las instrucciones recibidas y las órdenes de fabricación.
Encargado de turno
Crepas Elias Yofre
CORDOBA, CORDOBA
2015.11 - 2016.04
- Recepción de proveedores y supervisión de los pedidos.
- Apertura o cierre del local, de acuerdo al horario establecido.
- Gestión del inventario de productos durante el turno y coordinación de su reabastecimiento.
Formación
Técnico en electromecánica - Mecánica
Dr Ernesto Presidente Roca
Cordoba 2009.03 - 2015.11
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad
- Puntualidad y compromiso
- Capacidad de trabajo bajo presión
- Gestión y aprovechamiento de recursos
- Trato con proveedores y clientes
- Cumplimiento de estándares de calidad
- Conocimiento de materias primas
- Trabajo en equipo
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Capacidad de trabajo en equipo
- Higiene y seguridad alimentaria
- Agilidad y dinamismo
- Creatividad e innovación
Idiomas
Español
Intermedio avanzado
B2
Información adicional
Manejo y control de todo tipo de herramientas, maquinaria eléctrica, carnes de conducir al día, y movilidad propia.
Cronología
Jefe de cocina
Country Golf Cañuelas
2024.01 - 2025.09
Pizzero
Pizzeria Popular
2021.04 - 2023.11
Repartidor de mercancía
Cereal Paz S.A
2019.04 - 2020.12
Operario de producción
Denimed S.A
2016.08 - 2018.10
Encargado de turno
Crepas Elias Yofre
2015.11 - 2016.04
Técnico en electromecánica - Mecánica
Dr Ernesto Presidente Roca
2009.03 - 2015.11