Laura Godoy barrales
Muñiz
Datos destacados
8
8
years of professional experience
Experiencia
Ayudante de cocina
Gastro evento
Buenos aires
2025.04 - 2025.07
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
Pastelera
En el nombre del postre
Muñiz, Buenos Aires
2023.12 - 2024.10
- Confección de postres variados en porciones individuales y en tamaño familiar.
- Conocimientos de los productos y procesos habituales de la pastelería caliente y fría.
- Elaboración de productos de pastelería dulce y salada, de acuerdo a recetas propias o asignadas.
Pastelera
Hotel alvear
Buenos aires
2017.09 - 2022.09
- Confección de postres variados en porciones individuales y en tamaño familiar.
- Decoración de pastelería y personalización de productos para cumpleaños, bodas y eventos.
- Elaboración de productos de pastelería dulce y salada, de acuerdo a recetas propias o asignadas.
Formación
Pastelería profecional -
Iag instituto gastronómico
Capital federal08.2008
Administrativo -
Escuela del valle
Muñiz san miguel12.2002
Enfatiza tus habilidades clave
- Adaptabilidad
- Aprendizaje continuo
- Trabajo en equipo
- Limpieza y orden
Idiomas
Inglés
Intermedio (B1)
B1
Cronología
Ayudante de cocina
Gastro evento
2025.04 - 2025.07
Pastelera
En el nombre del postre
2023.12 - 2024.10
Pastelera
Hotel alvear
2017.09 - 2022.09
Pastelería profecional -
Iag instituto gastronómico
Administrativo -
Escuela del valle